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安陽采摘園淺析葡萄酒存放
說起葡萄,我們能想到的葡萄制品有葡萄干、葡萄酒等。葡萄一般是在夏末秋初時節(jié)成熟,經(jīng)過充足的陽光照射后,葡萄顆粒飽滿,更加的甘甜可口。葡萄制成的葡萄酒不但口感很棒,而且對人體的皮膚和健康也有好處。但是對于沒有食用完的葡萄酒,安陽農(nóng)莊也應(yīng)當做好存放工作,以減少葡萄酒酒感的消耗。
1、勿直接放置于地板處:盡量讓葡萄酒保持通風(fēng)。要保護葡萄酒不受到震蕩晃動?;谕瑯拥睦碛?,應(yīng)該避免酒瓶緊靠墻壁放置。
2、保持葡萄酒橫放:水平的姿勢有助于葡萄酒的酒液與軟木塞接觸。如果沒有橫放擺置的話,軟木塞會收縮而導(dǎo)致空氣進入酒瓶內(nèi),葡萄酒可能因此氧化。
3、良好的通風(fēng)環(huán)境:但是不可有穿堂風(fēng)。通風(fēng)口的位置:將朝北面的通風(fēng)口設(shè)在低處,朝南面的通風(fēng)口設(shè)在高處。要盡量避免灰塵。
4、地板鋪上礫石沒有灰塵。如果大氣濕度過低時,具有滋潤保濕的能力。
5、貯存在葡萄酒木箱里避免貯存在紙箱內(nèi),因為紙箱味道可能會移到葡萄酒。可以將酒貯存于木制的酒箱內(nèi)。
以上就是安陽農(nóng)莊采摘園對分享葡萄酒存放方法的建議,希望對大家有所幫助。
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地 址:安陽馬氏莊園西三公里雙泉水庫
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